冷凍水源有各式各樣選擇，在于水的目标，供配電系統方式和采水的可行性報告。除此之外，它一般是根據與本地天氣，水文水利水利工程水利水電工程，詳細地址和别的要素的詳盡較爲來确立的。冷庫的用水量因庫房而異，關鍵與冷庫的種類和應用領域相關，比如冷凍機組和玻璃鋼冷卻塔的緻冷制冷冷卻循環水，水産加工中的魚種和貝類消除，宰殺肉，制涼水及其飲用水和消防水。因而，選擇冷庫水源十分關鍵，這将立刻損害制冷機組的緻冷高效率，維護保養成本和冷庫的運用時限。

　　冷庫水源選擇：大城市飲用水

　　大城市飲用水是現階段冷庫系統軟件選用的較多的一種，合乎冷庫、家庭裝家用中央空調生活用水對水體、溫度、水量等的規定。優勢是能夠立刻應用且基礎設施建設項目建設項目投資非常少，但很多應用盡量獲得飲用水主管機構的容許，并且水價較高消耗大。

　　冷庫水源選擇：地面水

　　地面水指江河水，湖水、水電廠儲水及水平面等，具備水量十分大、采水消耗較低、礦化度和抗拉強度較拙劣優勢。可是，受路面各式各樣要素的損害，地面水易受空氣污染，濁度和病菌成分高，溫度變化幅度大等。因而，地面水盡量曆經淨水設備解決後才可以應用。

　　冷庫水源選擇：地表水

　　地表水喻指深井水或奧村水，關鍵來自汽體降雨和地面水的滲透到，因而具備水源較清，不容易受環境污染，病菌成分少，溫度較低且長久性穩定，采水消耗拙劣優勢。但因爲勘探和采水工業設備價錢較貴，故它的*次項目投資較貴，且水裏硫酸鹽的濃度值值值較高，應開展松垮解決後應用(水體和水量也是因地而異)。